{"product_id":"부에떼-에-소르베-세니에-드-소르베-nv","title":"부에떼 에 소르베 세니에 드 소르베 NV","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"186\"\u003eVouette et Sorbee Saignée de Sorbée NM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"200\"\u003e◆ 와인정보\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003e• 생산자: Vouette et Sorbée\u003cbr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e• 생산 국가 및 지역: France \u0026gt; Champagne \u0026gt; Côte des Bar (Aube)\u003cbr data-start=\"284\" data-end=\"287\"\u003e• 와인 등급: AOC Champagne Rosé\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003e• 빈티지: Non Millésimé (NV)\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003e• 포도 품종: 100% Pinot Noir (세니에 방식 Rosé)\u003cbr data-start=\"383\" data-end=\"386\"\u003e• 알코올 도수: 약 12%\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003e• 당도: Brut Nature (0–2 g\/L, 무도사주)\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\" data-is-only-node=\"\"\u003e• 용량: 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"467\"\u003e◆ 비비노 평점\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"467\" data-end=\"470\"\u003e• Vivino 평균 평점: 4.3점\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"515\"\u003e◆ 평론가 및 와인 매거진 점수\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e• Wine Advocate: 93점\u003cbr data-start=\"538\" data-end=\"541\"\u003e• Vinous (Antonio Galloni): 93점\u003cbr data-start=\"572\" data-end=\"575\"\u003e• James Suckling: 94점\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"619\"\u003e◆ 포도 재배 및 양조 방식\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003e• Demeter 및 Ecocert 인증 비오디나믹 농법\u003cbr data-start=\"653\" data-end=\"656\"\u003e• Pinot Noir를 단기간 침용해 색과 향을 추출하는 \u003cstrong\u003e세니에 방식 로제\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003e• 자생 효모 발효, 대형 오크 푸드르(foudre)에서 숙성\u003cbr data-start=\"739\" data-end=\"742\"\u003e• 무여과, 무정제, 소량의 SO₂만 첨가\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"782\"\u003e◆ 테이스팅 노트\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"782\" data-end=\"785\"\u003e• 향: 붉은 체리, 딸기, 석류, 장미 꽃잎, 허브와 미묘한 스파이스\u003cbr data-start=\"824\" data-end=\"827\"\u003e• 맛: 미디엄 바디, 풍부한 붉은 과실과 신선한 산도, 생동감 넘치는 구조\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003e• 피니시: 미네랄과 은은한 토양 뉘앙스가 어우러진 긴 여운\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"922\"\u003e◆ 와이너리 소개\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"922\" data-end=\"925\"\u003eVouette et Sorbée는 Aube 지방 Buxières-sur-Arce 마을에 자리한 소규모 RM(레꼴탕-매니퓔랑) 샹파뉴 도멘으로, Bertrand Gautherot가 설립했습니다. 모든 포도밭은 비오디나믹으로 경작되며, Jacques Selosse의 영향을 받아 최소 개입 양조를 지향합니다. Saignée de Sorbée는 도멘의 상징적인 로제 샹파뉴로, Pinot Noir의 힘과 과실미를 세니에 방식으로 순수하게 표현한 cuvée입니다. 농밀한 붉은 과실과 우아한 구조감을 동시에 갖추고 있어, 자연주의 샹파뉴 로제 중에서도 가장 강렬하고 개성적인 와인으로 꼽힙니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Vouette et Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42563050111012,"sku":"0130016","price":246000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/4933\/6100\/files\/3b5f4f8131c6b7cfbb7462eb4914056a.png?v=1756345314","url":"https:\/\/x1tnrr-00.myshopify.com\/products\/%eb%b6%80%ec%97%90%eb%96%bc-%ec%97%90-%ec%86%8c%eb%a5%b4%eb%b2%a0-%ec%84%b8%eb%8b%88%ec%97%90-%eb%93%9c-%ec%86%8c%eb%a5%b4%eb%b2%a0-nv","provider":"Gooddealwine","version":"1.0","type":"link"}