{"product_id":"리카에르-꼬뜨-드-쥐라-사르-사바냥-2023","title":"리카에르 꼬뜨 드 쥐라 '사흐' 사바냥 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijckaert Côtes du Jura 'Sarres' Savagnin 2023\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"117\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"289\"\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"117\"\u003e◆ 와인정보\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"117\" data-end=\"120\"\u003e• 생산자: Maison Rijckaert\u003cbr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003e• 생산 국가 및 지역: France \u0026gt; Jura \u0026gt; Côtes du Jura\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e• 와인 등급: AOC Côtes du Jura\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003e• 빈티지: 2023\u003cbr data-start=\"232\" data-end=\"235\"\u003e• 포도 품종: 100% Savagnin\u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\"\u003e• 알코올 도수: 13%\u003cbr data-start=\"273\" data-end=\"276\"\u003e• 용량: 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"303\"\u003e◆ 비비노 평점\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e• Vivino: 4.2 \/ 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"348\"\u003e◆ 평론가 및 와인 매거진 점수\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003e• La Revue du Vin de France (RVF): 별 1개 등급 (도멘 기준)\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003e• Guide Bettane \u0026amp; Desseauve: 89점\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"459\"\u003e◆ 포도 재배 및 양조 방식\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003e• 포도밭 구성: Jura 남부 Rotalier 인근 ‘Sarres’ 구획\u003cbr data-start=\"503\" data-end=\"506\"\u003e• 토양 구성: 마를 및 석회암이 섞인 갈색 점토 기반\u003cbr data-start=\"536\" data-end=\"539\"\u003e• 재배 방식: lutte raisonnée 기반의 지속가능한 농법, 손수확\u003cbr data-start=\"581\" data-end=\"584\"\u003e• 발효: 천연 토착 효모 사용, 프랑스산 중성 오크통에서 자연 발효\u003cbr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003e• 숙성: 플로르(산화막) 없이 환기 차단 방식으로 약 12개월 숙성 (비-산화 스타일), 무여과 병입\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"699\"\u003e◆ 테이스팅 노트\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"699\" data-end=\"702\"\u003e• 향: 흰 후추, 셀러리, 라임 제스트, 흰 꽃, 섬세한 너트류\u003cbr data-start=\"738\" data-end=\"741\"\u003e• 맛: Savagnin 특유의 구조감과 짜릿한 산미가 살아 있으며, 석회질 미네랄과 약간의 짭짤한 여운이 긴 피니시로 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"1185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"825\"\u003e◆ 와인소개\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eMaison Rijckaert는 Jura와 Mâconnais 두 지역에서 자연주의와 전통을 바탕으로 테루아 중심의 화이트 와인을 생산하는 도멘 기반 생산자입니다. ‘Sarres’는 Jura 남부 Rotalier 마을 인근의 뛰어난 구획으로, Savagnin 품종의 구조감과 생동감 있는 산도를 잘 표현하는 곳입니다. Rijckaert는 이 cuvée를 플로르 숙성 없이 클린하고 직선적인 비-산화 스타일로 양조하여, Savagnin의 고유한 풍미와 정밀한 미네랄리티를 돋보이게 합니다. 과도한 양조 개입을 피하고 순수한 발효와 숙성 과정에 집중함으로써, 쥐라의 개성과 Rijckaert 특유의 정제미가 잘 융합된 세련된 표현을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarl La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42392485101604,"sku":"0140022","price":67100.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/4933\/6100\/files\/923f336a556102da2662a9f50830a117.png?v=1751349523","url":"https:\/\/x1tnrr-00.myshopify.com\/products\/%eb%a6%ac%ec%b9%b4%ec%97%90%eb%a5%b4-%ea%bc%ac%eb%9c%a8-%eb%93%9c-%ec%a5%90%eb%9d%bc-%ec%82%ac%eb%a5%b4-%ec%82%ac%eb%b0%94%eb%83%a5-2023","provider":"Gooddealwine","version":"1.0","type":"link"}